카다이프면 활용법 추천! 투게더 아이스크림, ABC초콜릿, 포카칩과 함께 먹어본 솔직 후기

요즘 SNS를 보다 보면 카다이프면을 활용한 다양한 디저트를 정말 많이 볼 수 있습니다. 특히 두바이 초콜릿과 두바이 쫀득쿠키가 유행하면서 카다이프에 대한 관심도 함께 높아지고 있는데요.

저도 궁금했던 차에 직접 먹어보게 되었고, 생각보다 활용도가 높아서 집에 있는 간식들과 다양하게 조합해 먹어봤습니다.

■ 요즘 왜 카다이프가 인기일까?

카다이프는 중동 디저트에 많이 사용하는 아주 얇고 바삭한 면 형태의 재료입니다. 최근에는 두바이 초콜릿과 두바이 쫀득쿠키가 인기를 끌면서 국내에서도 많은 관심을 받고 있습니다.

이번에 사용한 제품은 100% 튀르키예산 카다이프로, 두 번 구워 더욱 바삭한 식감이 특징이었습니다. 별도로 볶은카다이프를 만들거나 다시 구울 필요 없이 바로 사용할 수 있어 활용하기 정말 편리했습니다.

■ 카다이프면 활용법 1. 투게더 아이스크림

가장 먼저 시도한 조합은 투게더 아이스크림과 카다이프면이었습니다.

부드럽고 달콤한 바닐라 아이스크림 위에 구운카다이프를 듬뿍 올려 먹어봤는데, 바삭하고 고소한 식감이 더해지면서 평범한 아이스크림이 마치 카페 디저트처럼 느껴졌습니다.

개인적으로는 이번에 먹어본 조합 중 가장 만족도가 높았습니다.

■ 카다이프면 활용법 2. 포카칩

다음으로는 포카칩 위에 카다이프면을 올려 먹어봤습니다.

처음에는 다소 생소한 조합이라고 생각했는데, 짭짤한 감자칩과 고소한 카다이프가 생각보다 잘 어울렸습니다. 색다른 간식이나 간단한 안주로 활용하기에도 괜찮겠다는 생각이 들었습니다.

■ 카다이프면 활용법 3. ABC초콜릿

개인적으로 가장 놀라웠던 조합은 바로 ABC초콜릿과 카다이프면이었습니다.

달콤한 초콜릿과 바삭한 카다이프면이 만나니 요즘 유행하는 두바이 초콜릿 느낌을 집에서도 간단하게 즐길 수 있었습니다. 물론 완전히 같은 맛은 아니지만, 충분히 색다른 디저트를 즐기는 기분을 낼 수 있었어요.

■ 두쫀쿠재료로도 활용 가능

카다이프는 두바이쫀득쿠키재료로도 많이 사용되고 있습니다. 두쫀쿠만들기나 두바이쫀득쿠키만들기에 관심이 있다면 구운카다이프 하나만 있어도 다양한 레시피에 활용할 수 있습니다.

저 역시 다음에는 두쫀쿠레시피를 참고해서 직접 만들어볼 예정입니다.

■ 총평

카다이프면은 단순히 두바이 초콜릿 재료가 아니라 아이스크림, 과자, 초콜릿, 쿠키 등 다양한 디저트에 활용할 수 있는 재료였습니다.

구울 필요 없이 바로 사용할 수 있고, 바삭한 식감과 고소한 맛이 좋아 홈카페 디저트를 즐기는 분들에게 추천하고 싶습니다.

개인적으로는 투게더 아이스크림 조합이 가장 만족스러웠고, ABC초콜릿 조합은 두바이 초콜릿 느낌을 간단하게 즐기고 싶을 때 추천하고 싶습니다. 다음에는 두쫀쿠만들기에도 도전해서 후기를 남겨보겠습니다.

사실 처음에는 두바이 초콜릿 때문에 궁금했던 카다이프였는데, 직접 먹어보니 아이스크림이나 과자, 초콜릿에도 다양하게 활용할 수 있어서 더 재미있었습니다. 집에서 간단하게 색다른 디저트를 즐기고 싶다면 한 번쯤 추천하고 싶어요.